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Rotbusch (Rooibos)
Honigbusch (Honeybush)
Unterschiede:
Beide Pflanzen stammen aus Südafrika. Beide wachsen am Kap - der Roibosh eher im Westen, der Honeybush im Osten. Während man den Roibosh bereits auf Plantagen anbaut, wird der Honeybush meist noch von wild-wachsenden Büschen geerntet.
Es handelt sich um unterschiedliche Pflanzen.
Gemeinsamkeiten:
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Beide Teesorten sind von Natur aus koffeinfrei.
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Beide Teesorten stammen aus Südafrika.
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Sowohl Herstellung als auch Zubereitung sind identisch.
Der Geschmack:
Rooibos Tee verfügt über einen milden und leicht süßen Geschmack, der an Karamell oder auch Vanille erinnern kann.
Der Geschmack von Honeybush Tee ist leicht erdig und deutlich süßer als bei Rooibos Tee und erinnert an Honig.
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Das Aussehen:
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Die Blätter von Rooibos Tee verfügen über eine rotbraune Färbung und ähneln mit ihrer langen und dünnen Form Nadeln.
Die Blätter von Honeybush Tee haben dagegen eher eine dunkelbraune Farbe. Die Blätter sind zudem kürzer und eher dick.
(siehe Bild oben)
Honigbusch
Rotbusch
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