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Filter & Sieb
Lose Kräuter Butterfly Pea Flower

Wird blau in der Tasse, wunderschöner Effekt für Tee, Eistee, Coctails etc. 

 

Eine Blüte genügt und es gibt wie im Bild sichtbar eine wunderschöne blaue Farbe. 

 

Wenn man einen Spritzer Zitronensaft hinzufügt wird es violett.

 

Die Blüten für unseren Butterfly Pea auch Blaue Klitorie oder Schmetterlingserbse genannt in Premium Qualität werden allesamt im Hochland von Nordthailand von Hand gepflückt. Diese fruchtsame Bergregion ist der beste Ort für diesen magischen Tee. Die Magie dieser Blüten liegt in ihrer Eigenheit, ihre Farbe von ganz allein zu wechseln. Ein von Natur aus blauer Tee. Die Blüten werden das ganze Jahr über in schwerer Handarbeit gepflückt, um die unvergleichliche Qualität für die Herstellung des Tees zu gewährleisten. Die aufgebrühten Blüten können vielseitig als natürlicher Farbstoff eingesetzt werden.

 

Der magische Butterfly Pea besitzt einen sehr milden Kräutergeschmack und zeigt eine sanft hölzerne, erdige Note. Der Tee kann sowohl heiss als auch kalt genossen werden und nach Belieben mit Zitronensaft (ändert die Farbe) verfeinert und mit Kokosblütennektar gesüsst werden. Wer seinen Tee heller möchte, gibt einfach etwas mehr Zitronensaft dazu, dann ändert sich die tiefblaue Farbe in ein helles Pink. Dieses Farbspiel eignet sich auch ideal für selbstgemachte Eiswürfel. Wie bei jeder Teesorte sollte die genaue Einhaltung der Wassertemperatur, Wasserqualität (weiches Wasser = möglichst wenig Kalk) und Ziehzeit beachtet werden.

 

 

Lose Kräuter Butterfly Pea Flower

Artikelnummer: 20590
Preisab 19,90 CHF
inkl. MwSt.