La description:
 Comme le climat en mer et près de la côte est connu pour être plutôt rude et frais, les gens doivent plus souvent se réchauffer de l'intérieur. Et ici, il n'y a probablement rien de mieux qu'une bonne tasse de thé bien chaud, pur ou avec un "shot", pour réveiller à nouveau les esprits. D'ailleurs, le thé du pilote n'est pas réservé qu'aux marins et riverains ! Un mélange de thé noir très riche et aromatique de thés brisés de haute qualité et soigneusement assortis d'Assam, de Ceylan et de Sumatra. Cette qualité cuivrée, forte et épicée se déguste pratiquement 24h/24.
 
  Temps de trempage de 3 à 5 minutes 
  100°C température de l'eau 
  4-5 cuillères à café rases / 1 litre