La description:
 
 Dans la province du Fujian, l'une des spécialités les plus insolites de notre monde du thé est encore largement artisanale, tant en termes de production que de caractère. Immédiatement après le flétrissement, les feuilles de thé encore humides sont brièvement chauffées avec de la vapeur de lait, ce qui préserve la belle couleur vert olive clair de la feuille et de la tasse et crée l'odeur et le goût crémeux distinctifs. Le matériau en feuille est ensuite enroulé manuellement et séché. Un thé extrêmement agréable qui ne manquera pas de séduire de nombreux nouveaux amateurs.
 
  1-3 minutes de temps de trempage 
  75 ° - 80 ° C température de l'eau 
  4-5 cuillères à café bombées / 1 litre