La description:
 Le Pai Mu Tan est considéré comme le "thé blanc" le plus célèbre, qui devient de plus en plus populaire dans ce pays. Un théier appelé Chaicha ou Narcisse fait pousser ce thé dans la province du Fujian et est également connu sous le nom de « pivoine blanche ». Après cueillette, le thé est séché au soleil ou dans des pièces fermées sans moyens techniques. Le matériau de la feuille nous offre un jeu de couleurs vertes sous toutes ses facettes, est très volumineux et présente une belle proportion de pointes de feuilles allongées de couleur blanc-argenté. La tasse scintille d'ambre et dégage un goût élégant et épicé.
 
 * Issu d'une culture biologique contrôlée.
 CH-006-BIO
 
  1-3 minutes de temps de trempage 
  75 ° - 80 ° C température de l'eau 
  4-5 cuillères à café bombées / 1 litre