la description
 Plus de 185 agriculteurs et une équipe de gestion non moins ambitieuse assurent une qualité biologique continue depuis 20 ans, dont nous sommes également autorisés à importer un certain quota. La gamme est vraiment gérable, car les fournisseurs sont souvent de petites entreprises familiales. Les champs de thé sont situés dans la partie sud-ouest de l'île, presque au niveau de la mer. Principalement des thés verts et noirs, mais aussi quelques thés blancs sont produits et commercialisés ici.
 En terme de qualité, notre variété se rapproche un peu des thés des quartiers nord autour de Kandy  épicé et fort  Tasse.
 
 * Issu d'une culture biologique contrôlée.
 CH-006-BIO
 
  Temps de trempage de 3 à 5 minutes
  100°C température de l'eau
  4-5 cuillères à café par litre