La description:
 Classique oolong absolu de l'école chinoise. Contrairement à de nombreux thés chinois blancs ou verts, dont le pic de production se situe au printemps, les qualités de l'automne sont privilégiées pour le Ti Kuan Yin Oolong. Ces thés convainquent par leur maturité et leur corps plein très aromatique. Notre Ti Kuan Yin vient de la province du Fujian et a été récolté et produit début octobre.
 
  2-3 minutes de trempage 
  80 ° - 90 ° C température de l'eau 
  4-5 cuillères à café bombées / 1 litre