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A proposito di me

Vorrei presentarmi brevemente come amministratore delegato di Tea & Tea.  

Mi chiamo Franziska Wüest e sono originaria di Lucerna, più precisamente di Ruswil. Vivo nella bellissima città di Zurigo da oltre 5 anni. 

Sono anni che amo il tè. Dalla moltitudine di possibili usi alla storia del tè alle usanze specifiche del paese delle cerimonie del tè.  

A settembre 2016 ho avuto la fortuna di lavorare per Tea & Tea.

Ho conosciuto Barbara Streiff, l'allora amministratore delegato di Tee & Tee e

abbiamo deciso che assumerò Tea & Tea dopo il tuo ritiro il 1° giugno 2019.

 

Vorrei informarvi che i vostri tè preferiti continueranno ad essere disponibili su Tee & Tee. La gamma esistente è completata da altri tipi di tè e accessori.  

Poiché per me la regionalità e la sostenibilità sono molto importanti, in futuro troverete nell'assortimento altri prodotti della regione e prodotti certificati biologici. La gamma di tè biologici certificati viene costantemente ampliata.

Nei prossimi mesi riceverò anche la certificazione biologica svizzera ufficiale per questi prodotti e così sarò visibile online quali prodotti sono di qualità biologica.  

I servizi da tè di Tee & Tee provengono sempre più da ceramisti regionali della zona.  

Non vedo l'ora di consigliarti presto su tè e tè.  

 

La tua Franziska Wüest

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Willst Du mich und den Teeladen Tee & Tee im Zürcher Niederdorf besser kennen lernen?

Ich, Franziska Wüest, Inhaberin von Tee & Tee gebe hier in diesem Film einen kleinen Einblick: Wie es ist einen kleinen Teeladen im Niederdorf zu führen. 

Immer mehr kleine Läden verschwinden aus der Stadt Zürich. Das ist auch im Quartier Niederdorf spürbar. Internationale Grosskonzerne (H&M, Starbucks, Snipes usw.) machen es solchen kleinen Läden nicht besonders einfach. Zwei Ladeninhaberinnen und ein Ladeninhaber reden über genau diese Situation, ihre Anfänge, Leidenschaft und Geschichten aus dem Niederdorf-Quartier. Wie sieht die Zukunft solcher Geschäfte aus und was die Stadt Zürich unternimmt, um das Verschwinden solcher Läden zu vermeiden?

Das Team hinter "Identität der Stadt Zürich"
Regie & Produktion Philippe Weber 
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